อ่อมแซบ

ชื่อสมุนไพร       : เบญจรงค์ หรืออ่อมแซบ หรือเบญจรงค์ 5 สี

ชื่อพื้นเมือง       : ตำลึงหวานหรือ บุษบาริมทางหรือย่าหยา ลืมผัว

วงศ์               :  Acanthaceae

ชื่อวิทยาศาสตร์  :  Justicia Gangetica

ชื่อสามัญ         :

ลักษณะของสมุนไพร ไม้ล้มลุก ความสูงประมาณ 30-60 ซม บางครั้งเป้นเถา ลำต้นและกิ่งเป็นเหลี่ยมใบเดี่ยวเรียงตรงข้าม รูปรี รูปไข่ คล้ายรูปสามเหลี่ยมยาว 2-5 ซม ปลายใบแหลม โคนใบตัดหรือกลม ขอบใบเรียงหรือหยกมน แผ่นใบมีขนสั้นนุ่มหรือเกลี้ยง ก้านใบยาวได้ประมาณ 2 ชม ออกดอกเป็นช่อแบบช่อกระจะด้านเดียว ใบประดับรูปใบหอก

รูปภาพ

การใช้ประโยชน์ในท้องถิ่น/สรรพคุณ สรรพคุณบำรุงเลือด บำรุงกำลัง บำรุงสายตา ใบ กินได้ทั้งสุกและดิบ  เช่นผัดไฟแดง แกงจืด แกงอ่อม ชุปแป้งทอด ลวก-กินสดจิ้มน้ำพริก รสชาดจะหวานตามธรรมชาติ ใช้ประกอบอาหารได้คล้าย ๆ ผักนำไปทำน้ำคลอโรฟินดื่ม(ผสมกาบหอย ย่านาง น้ำนมราชสีห์ เตย หญ้าปักกิ่ง (ศึกษาได้ตามสูตรของหมอเขียว ) ส่วนที่กินได้ ดอก ใบ ยอดอ่อน ก้าน ใบ ขยายพันธ์ โดยการปักชำ เมล็ดล่วงลงดินก็ขึ้นใหม่ ที่ดีคือมีการคุมไม่ให้ขยายไปไกล

แหล่งที่พบจากการสำรวจ  :  หมู่ที่ 2 หมู่บ้านวังนกแอ่น ตำบลวังนกแอ่น อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก

ที่มาของข้อมูล

ผู้ให้ข้อมูล ชื่อ – สกุล  นางนงนุช  สอดจันทร์  อายุ 74 ปี ที่อยู่ 102 หมู่2 ตำบลวังนกแอ่น อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก